Endrizzi Trentino Dalis Rose DOC
Artikelnummer: It1005
Beschreibung
Endrizzi Trentino Dalis Rose DOC Spengler WeinDepot
ROSÉ WITH FLOWER
Dieser frische und elegante Rosé zeigt viele mineralische Anklänge.
Pfirsichfarben mit lila-orangen Reflexen. Intensiver, betörender und langanhaltender Duft, mit Noten von Holunderblüten, Walderdbeeren, Himbeeren und Tomatenblättern. Ein Wein mit guter Struktur, spritziger Säure und angenehm langem Nachgeschmack.
DIE WEINBERGE DES FAMILIENWEINGUTES ENDRIZZI IM TRENTINO
Der Weinbau im Trentino geht auf eine lange Tradition zurück.
Unsere Weinberge breiten sich in der Ebene, auf Hügeln und auf Berghängen aus. Jeder Boden ist auf seine geologische Beschaffenheit analysiert worden, um für die jeweiligen Reben das geeignete Terrain ausfindig zu machen. Wir haben uns sowohl für den Anbau von lokalen wie auch von internationalen Rebsorten entschieden. Dank des mineralischen Reichtums und des Mikroklimas unseres Terroirs entstehen hier fruchtige und intensive Weine, die bedeutende internationale Auszeichnungen errungen haben.
Die Rebsorten im Trentino Unsere Weinberge sind zum größten Teil in Spaliererziehung angelegt, der sogenannten Guyot-Methode, zu einem kleineren Teil aber auch in horizontaler Pergola-Erziehung, wie im Trentino seit jeher üblich.
Der historische Weinberg Masetto folgt mit seiner überwiegend
trentinischen Pergola-Erziehung der Tradition. Damit ist er einer der Lieblingsorte der Familie Endrici, denn diese Rebspaliere mit ihrem Laubwerk und der schattigen Kühle unter der Pergola begleitet die Familie seit Generationen.
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Zusätzliche Produktinformationen
- Wein Pass
- Rebsorte Teroldego, Sauvignon Blanc. Lage Sorni und Faedo. Teils traditionelle Trentiner Pergel, teils Guyotanbauweise. Gemischte Böden, schotterige Flussablagerungen in Sorni, Lehm - und Kalkböden in Faedo. Die unterschiedliche Lage und Ausrichtung, der jeweils verschiedene geologische Ursprung und das ursprüngliche Mikroklima jedes einzelnen Weinbergs begünstigen die Entwicklung und Feinheit des Buketts. Ertrag pro Hektar 90 hl Lese Handlese nach starker Ertragsreduzierung im Sommer. Ausbauart Die Teroldegotrauben werden auf 10°C in Kühlzellen heruntergekühlt, danach sanft entrappt und wird nach wenigen Stunden von der Maische getrennt. Temperaturkontrollierte Gärung in Edelstahl mit Reinzuchthefe und kurze Veredelung unter Batonnage auf der Hefe. Der Sauvignon wird klassich ausgebaut. Eigenschaften Dieser frische und elegante Rosé zeigt viele mineralische Anklänge. Pfirsichfarben mit lila-orangen Reflexen. Intensiver, betörender und langanhaltender Duft, mit Noten von Holunderblüten, Walderdbeeren, Himbeeren und Tomatenblättern. Ein Wein mit guter Struktur, spritziger Säure und angenehm langem Nachgeschmack. Speiseempfehlungen Zu jeder Zeit! Aus purer Freude… natürlich auch Rosé. Ursprung des Namens DALIS stammt aus der Vereinigung der Namen Daniele und Lisa Maria, der neuen Endrizzi-Generation, die diesen Wein geschaffen hat, um zu jeder Gelegenheit Momente der Freude zu schenken.